Michelin-restaurant lukker

Restaurant Schlägergården, der har hjemme i Oslo, har sidste åbningsdag 31. januar.
Foto: Jean-Francois Badias/AP/Ritzau Scanpix
Foto: Jean-Francois Badias/AP/Ritzau Scanpix

Den norske Michelin-restaurant Schlägergården, der har hjemme i Lilleaker i Oslo, drejer i det nye år nøglen om. 

Det skriver mediet Dagens Næringsliv, der har talt med manden bag restauranten.

”Som den økonomiske situation er lige nu, har jeg meget lidt at stille op med beliggenheden. Det har også ført til, at der er dårligere økonomi. Vi har fået en masse ros, men det skal også være bæredygtigt set fra et forretningsmæssigt perspektiv. Og de stamgæster, der kom mange gange om året, da vi havde hjemme i midtbyen, er her sjældnere end før,” lyder det fra Bjørn Svensson, der altså står bag restauranten.

Han oplyser videre, at han har informeret Michelin-guiden om restaurantlukningen.

Del artikel

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

Nyhedsbrevsvilkår

Forsiden lige nu

Læs også

Coop frasælger en række butikker og rydder op i organisationen med en bl.a. fyringer af administrative medarbejdere. | Foto: Finn Frandsen/Ritzau Scanpix.

Coop sælger 35 og lukker 19 butikker

For abonnenter