Endnu en restaurant under sushikæden Bar Sushi er erklæret konkurs. 

Ifølge Statstidende er det kædens restaurant i Vejle, der per dekret er erklæret konkurs. Begæringen er modtaget den 20. april, og advokat Steen Jørgensen er udpeget som kurator i sagen. 

Nyheden kommer oven på, at Bar Sushi i efteråret 2022 begærede tre ud af i alt fire af kædens fynske restauranter konkurs. Det værende i Læssøegade i Odense, Dalum og Skibhus. 

Mens de tre fynske restauranter hører under holdingsselskabet Bar Sushi Odense Holding, der har henholdsvis Søren Gordon Rasmussen, Ayman Mahmoud Chanchiry og Michal Pawel Sznura i ejerkredsen, har Bar Sushi Vejle Mojtaba Azarmipour som ejer. 

Bar Sushi har desuden restauranter i Kolding, København og Aarhus. Også disse restauranter har andre ejere.