Københavns gourmetrestaurant taget under konkursbehandling
Den københavnske gourmetrestaurant Amass, der holder til på Refshaleøen, er med øjeblikkelig virkning blevet lukket, da restauranten er taget under konkursbehandling per 29. november.
Det oplyser restauranten på sin hjemmeside, hvor det lyder, at en kurator vil undersøge mulighederne for overførsel af aktiver til potentielle købere, der kan fortsætte driften af restauranten.
Indehaver og chefkok Matt Orlando, der også har en fortid på michelinrestauranten Noma, takker i opslaget sine medarbejdere for de seneste ni år:
”Amass er ikke et fysisk rum, men en tankegang, der overskrider disse vægge. Jeg er ikke sikker på, hvilken form denne tankegang vil tage fremover. Men bare rolig: Det er langt fra overstået,” skriver chefkokken.
Antallet af konkurser stiger fortsat - ny top i oktober
