Fransk mejerigigant omlægger fabrik fra mælk til planteprodukter
Lactalis har afsløret sine planer om at omlægge en af sine canadiske fabrikker fra mælkeproduktion til en bred vifte af planteproducerede mejeriprodukter.
Det franske mejeriselskab Lactalis vil satse endnu mere på det planteproducerede marked, hvorfor virksomheden skifter mælkeproduktion på en af sine fabrikker ud med produktion af plantebaserede mejeriprodukter.
Det skriver mediet Justfood.
Ifølge Lactalis’ adm. direktør for den canadiske forretning Mark Taylor, så vil selskabet indstille sin nuværende mælkedrift på grund af ”urentabilitet på markedet for flydende mælk” lokalt.
”Dette er resultatet af langsigtede volumenfald og øgede omkostninger på markedet for flydende mælk i Ontario, der har ført til nedsat rentabilitet og økonomisk bæredygtighed,” siger han.
