FødevareWatch

Kokkenes Køkken og Gasa Nord Grønt går sammen i madspildskamp

Et nyt partnerskab mellem en kantinevirksomhed og en grøntsagsleverandør vil ændre måden, industrien tænker madspild på, ved at rette fokus mod en overvægt af råvarer.

Foto: Miriam Dalsgaard / Ritzau Scanpix

Råvarerne fejler ikke noget. Den eneste mangel de har er, at de er grimme, og derfor kasseres de.

Et nyt partnerskab kaldet Gartnerhjælp, som er et samarbejde mellem Kokkenes Køkken og Gasa Nord Grønt, skal sætte fokus på madspild. Ifølge de to virksomheder mangler der et fokus på, hvorfor råvarer smides ud inden de når forbrugerne.

Læs hele artiklen

Få 14 dages fri adgang.
Det kræver intet kreditkort.

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra FødevareWatch

Læs også

Relaterede

Trial banner

Seneste nyt

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier