"Det er jo ikke fedt at drive forretning, hvis det handler om at nå break-even"

Til trods for fulde restauranter står københavnske Michelin-foretagender som Alchemist med en ny udfordring: Covid-19 er på retræte, men overskuddet i forretningen er forsvundet som følge af regeringens retningslinjer.

Foto: Martin Lehmann/Politiken

Log ind for at læse artikler

Velkommen til FødevareWatch. En del af vores indhold er eksklusivt og forbeholdt vores brugere.

Prøv FødevareWatch i 14 dage.

Få et prøveabonnement her.

Ønsker du et prøveabonnement med flere adgange til dig og din arbejdsplads?

Læs mere om mulighederne og find kontaktoplysninger på vores salgsafdeling her.