Lugten er ofte en god indikator på, om kød eller fisk er frisk og sikkert at sætte tænderne i. Og det har startupvirksomheden Aminic tænkt sig at lave en forretning ud af med en håndholdt sensor, der præcist kan vurdere friskheden og den forventede holdbarhed ved at måle gasser i kød og fisk, fremgår det af en pressemeddelelse fra det fynske selskab.