
Det er næsten ikke til at opdrive et ærligt stykke frilandsgris for tiden. Det har blandt andre Løgismose måttet indse, for som FødevareWatch kunne skrive i går, har det ellers så kvalitetsbevidste fødevarefirma været nødt til at bruge konventionelle svin i flere produkter.
Årsagen til, at Løgismose ikke kan skaffe nok frilandssvinekød for tiden, er kompleks, forklarer direktør i det Danish Crown-ejede Friland, Henrik Biilmann. Friland er langt den største leverandør af frilandssvinekød, og derfor er det også her, Løgismose normalt køber kød til sine pølser og andre delikatesser.
Allerede abonnent? Log ind.
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
- Adgang til alle låste artikler
- Modtag vores daglige nyhedsbreve
- Fuld adgang til vores app