FødevareWatch

Øget dødelighed hos østers i Limfjorden

Dødeligheden hos det populære skaldyr er højere end normalt i Limfjorden. Årsagen er endnu ikke fastlagt, men dødelig parasit frygtes.

Flere østers dør lige nu i Limfjorden, end det plejer at være tilfældet, skriver dr.dk.

Ifølge Bjarne From, direktør for Limfjordsøsters Aps, er der i en del af området omkring Oddesund og Venø fundet op til 40 pct. dødelighed.

Mens årsagen endnu ikke er fundet, fandt Fødevarestyrelsen sidste to tilfælde af parasitten bonamia, som alt andet lige er en dødsdom for den østers, den sætter sig på.

”Hvis parasitten bliver på stedet, ligesom den har gjort det i det sydlige Europa, så kan der ikke dyrkes østers. Så dør de alle sammen,” siger direktøren til mediet.

Nyt selskab vil dyrke 30 ton østers

Mere fra FødevareWatch

Milliardkoncern løfter indtjeningen på kager og slik

Kage- og konfekturekoncernen Givesco er lykkedes med at forbedre indtjeningen i løbet 2021, men ikke helt nok ifølge ledelsen. Koncernen har med sit store detailfokus også løftet omsætningen til lige knapt 3 mia. kr.

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

FødevareWatch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Watch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier