I flere år har de danske og internationale mikrobryggerier brygget IPA’er i alle udgaver og afskygninger. Stifteren af Mikkeller, Mikkel Bjergsø, ønsker et opgør med netop den type øl, der har fået forbrugerne med på mikrobrygbølgen. Branchen står på en skillevej, hvor en konsolidering er uundgåelig, mener stifteren.

Fødevareproducenten formåede i det skæve regnskabsår 2021/22 ikke at vende den negative udvikling på bundlinje.

Fakta-butikkernes igangværende transition til Coop 365discount kommer ikke til at betyde noget for Coops tre Fakta-butikker syd for grænsen. ”Vi har brugt 10 år på at bygge op, så det vil være helt forkert at lave om,” siger salgsdirektør.

I et marked, hvor antallet af grise styrtdykker, holder Danepork kursen mod sit vækstmål om 50 procent flere slagtninger på et år.

Detailkædens egne private label-varer skal fylde mere i sortimentet, og der sættes derfor fut under udviklingen af nye sortimenttilføjelser på tværs af kategorier som frost, friske fødevarer og non-food. Ifølge mediet The Grocer sker det i et forsøg på at imødekomme forbrugernes efterspørgsel efter billigere varer i en tid med tårnhøj inflation. Hvilke konkrete produkter, der kommer ud af Spars øgede fokus på private label-mærkerne, melder historien intet om, men detailkæden meddeler, at man har planer om at skabe 90 nye produktlinjer i løbet af 2023 på tværs af alle tre kategorier. Kædedirektør, Louise Hoste, uddyber:”Taget leveomkostningskrisen i betragtning kommer Spars brandteam uden tvivl til at gennemgå alle kategorier for at sikre, at kunderne har passende muligheder for at nå deres budgetter, uanset om det er kunder, der stadig ønsker at forkæle sig med premium, eller kunder, der leder efter billigere varer.”Tilbudsjagten er nu også gået ind på Coops egne mærkerLeverandører om årsforhandlinger: ”Alle ender med at fire på indtjeningen”Danskerne flokkes om tilbud - analysehus peger nye tendenser ud