
Den nordjyske muslingeproducent Vilsund Blue har udviklet et nyt muslingepulver, der er udvundet af kogevand fra limfjordsmuslinger og kan bruges som smagsforstærker i madlavning.
Tidligere hældte virksomheden kogevandet ud, men nu har den altså fundet en metode til at forvandle restproduktet til en selvstændig vare, der allerede efterspørges internationalt.
Allerede abonnent? Log ind.
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
- Adgang til alle låste artikler
- Modtag vores daglige nyhedsbreve
- Fuld adgang til vores app