FødevareWatch

Opdrætsselskab øjner belønning for bekostelig innovation

Fiskeselskabet Aquapri har gennem en årrække investeret heftigt i opbygning af anlæg og udvikling af sandart som opdrætsfisk. Efter hård periode med lukkede restauranter ser fremtiden mere lys ud.

Direktør og medejer Henning Priess mener, at selskabets langvarige satsning på sandart som opdrætsfisk nu begynder at vise sin kommercielle værdi med et marked i vækst. | Foto: PR

Når restauranter bliver lukket ned i lange perioder, er det åbenlyst skidt at producere restaurantfisk.

Fiskeselskabet Aquapri med både ørredopdræt i dambrug og på havet har siden 2005 forsøgt at udvikle både anlæg og fiskearten sandart til at fungere til opdræt, fra 2015 på et højteknologisk anlæg i Vejen. Det har ifølge direktør og medejer Henning Priess været lang, bekostelig og på ingen måde snorlige.

Læs hele artiklen

Få 14 dages fri adgang.
Det kræver intet kreditkort.

Der skete en fejl. Prøv venligst igen senere

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra FødevareWatch

Frosset kaffekoncept henter stor investering

Folkene bag et amerikansk kaffekoncept, hvor man lynfryser friskristede kaffebønner, så de holder mere af smagen, har hentet, hvad der svarer til knap 225 mio. kr. i en investeringsrunde.

Læs også

Relaterede

Trial banner

Seneste nyt

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier