Siden 2005 har fiskekoncernen Aquapri arbejdet med opdræt af spisefisken sandart, og det begynder først nu at give bonus.

Virksomheden har haft udfordringer med at få sandart-produktionen til at fungere og komme op i fulde omdrejninger. Nu øjner man sorte tal, siger Aquapri-direktør Hennig Priess.