Fiskeri

Fiskeopdrætter: "Hele Europa mangler julefrokoster"

Slagtesæsonen for ørreder i november giver panderynker i opdrætsvirksomheden Aquapri. Virksomheden slagter omkring 4000 ton ørreder, og selv om der er gang i salget til detailleddet, er priserne lave i år. Året skal bare overståes, fortæller direktøren.
Over seks-syv uger i november og december slagtes der hver dag omkring 100 tons ørreder på havnen i Årøsund, hvor Aquapri de seneste 15 år har haft deres fabrik. | Foto: PR
Over seks-syv uger i november og december slagtes der hver dag omkring 100 tons ørreder på havnen i Årøsund, hvor Aquapri de seneste 15 år har haft deres fabrik. | Foto: PR
af TORBEN SALOMONSEN

Pas på i arbejdsområdet. Udenfor en mindre fabriksbygning læsser en gaffeltruck løbende nye forsyninger ørreder op i tragten til anlægget. Opdrætsvirksomheden Aquapri har sat gang i deres årlige slagtning af ørreder og har indtaget den lille sønderjyske havn Årøsund.

Allerede abonnent?Log ind her

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

Med din prøveperiode får du:

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
    • Skal indeholde mindst 8 tegn samt tre af disse: Store bogstaver, små bogstaver, tal, symboler
    Skal indeholde mindst 2 tegn
    Skal indeholde mindst 2 tegn

    Få fuld adgang til dig og dine kollegaer

    Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

    Del artikel

    Relaterede artikler

    Tilmeld dig vores nyhedsbrev

    Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

    Nyhedsbrevsvilkår

    Forsiden lige nu

    Læs også

    Coop frasælger en række butikker og rydder op i organisationen med en bl.a. fyringer af administrative medarbejdere. | Foto: Finn Frandsen/Ritzau Scanpix.

    Coop sælger 35 og lukker 19 butikker

    For abonnenter

    Job