Med mandagens lancering af en ny mærkningsordning for skånsomt fangede fisk kan forbrugerne fremover blive guidet i mere bæredygtig retning.
Mærket NaturSkånsom er samtidig en tiltrængt håndsrækning til et presset erhverv, hvor især de mindre kystfiskere kæmper med små kvoter og prisdyk som følge af nedlukningerne.
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementAllerede abonnent? Log ind.
Mere fra FødevareWatch
Corona-nedlukning i Holland og Frankrig rammer dansk salg af blåmuslinger
Blå Biomasse, der ejes af bl.a. Hedeselskabet, producerer årligt ca. 7.000 ton blåmuslinger, men salget i 2020 blev ramt af corona-nedlukninger hos hoteller og restauranter.
Nestlé øger salget med over 4 milliarder i første halvår
Trods pandemien kommer den internationale fødevarekoncern ud af årets første seks måneder med en toplinje i fortsat fremgang. Også i Danmark er der nye muligheder, lyder det fra dansk landechef.
Danone til vejrs på stærk organisk vækst
Den franske fødevarekæmpe Danone voksede langt hurtigere end ventet i andet kvartal, og belønnes i rigt mål for sit kvartalsregnskab på børsen i Paris torsdag morgen.
Mindre bryggerier føler sig trynet af de store: "Vi finder konkurrencen ekstremt ufin"
Et rekordhøjt antal bryggerier skærper konkurrencen mellem de mindre bryggerier. Flere mindre bryggerier føler sig samtidig trynet af store aktører som Carlsberg.
Storfisker lider milliontab
Efter flere år med overskud fik den nordjyske storfisker Gullak Arngrimsson i 2020 underskud i GTM Holding ApS, der ejer Rederiet Ruth. Storfiskeren ejer fiskekvoter for 730 mio. kr.
Senior Director, Digital Solutions - Danish Crown 
Technical Sales Manager med indsigt i ingredienser til fødevareindustrien 
B2B Ingredient Sales Manager – natural fermented vitamins, Biosyntia .jpg)
Contract Manager med key account ansvar - SERWIZ .jpg)
Key Account Manager, B2C - Lantmännen Cerealia