Fiskeri

Fiskedirektør vil redde skrøbelig fødekæde

Kystfiskerne presses af store konkurrenter og kvoter på havet, mens aftagerne på land drænes af nedlukningerne. Midt i stormen står fiskevirksomheden Fiskerikajen, der frygter for et skrøbeligt nichefiskeri.
Der skal gøres en større indsats for at sikre fisk i høj kvalitet og med en god historie bag, lyder det fra fiskegrossist. | Foto: Magnus Holm/Politiken/Ritzau Scanpix
Der skal gøres en større indsats for at sikre fisk i høj kvalitet og med en god historie bag, lyder det fra fiskegrossist. | Foto: Magnus Holm/Politiken/Ritzau Scanpix
af TORBEN SALOMONSEN

Pressede kystfiskere på havet og et aftagerled, der er helt i knæ. Som en af landets største leverandører af fisk til restaurantscenen har Fiskerikajen et ben i flere lejre. Og her frygter direktør Jesper Redecker Hansen for konsekvenserne af det store pres.

Allerede abonnent?Log ind her

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

Med din prøveperiode får du:

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
    • Skal indeholde mindst 8 tegn samt tre af disse: Store bogstaver, små bogstaver, tal, symboler
    Skal indeholde mindst 2 tegn
    Skal indeholde mindst 2 tegn

    Få fuld adgang til dig og dine kollegaer

    Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

    Del artikel

    Relaterede artikler

    Tilmeld dig vores nyhedsbrev

    Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

    Nyhedsbrevsvilkår

    Forsiden lige nu

    Læs også

    Coop frasælger en række butikker og rydder op i organisationen med en bl.a. fyringer af administrative medarbejdere. | Photo: Finn Frandsen/Ritzau Scanpix.

    Coop sælger 35 og lukker 19 butikker

    For abonnenter

    Job