Dansk økoefterspørgsel får DLG til at skrue op
Det er langt fra kun i detailhandlen, at man registrerer den øgede efterspørgsel efter økologiske fødevarer. I landbruget og hos grovvareleverandøren DLG kan man også se forandringer.
Der langes flere økologiske fødevarer over diskene i dansk detail, og det mærker man også ude hos leverandørerne til primærproducenterne.
Af en meddelelse fra grovvarekæmpen DLG fremgår det, at salget af økologisk foder er steget markant i 2017
"Stigningen i efterspørgslen af det økologiske foder betyder, at vi endnu engang har udvidet vores økologiske produktion," udtaler Jesper Pagh, vicekoncerndirektør, DLG Husdyrernæring.
For at møde efterspørglsen har DLG øget produktionskapaciteten på økologisk kvægfoder på en foderfabrik i Skave, og her får koncernen nu tre tons ekstra igennem i timen, hedder det.
Alene produktionen af økologisk mælk steg sidste år med 15 pct.
Aarhusiansk bagerkoncern opruster i København med opkøb af øko-producent
