Fransk iværksættervirksomhed lancerer vegansk laks

Nu er det ikke længere bare kødproducenter, der må se veganske substitutter bryde op til overfladen. Senest har et fransk firma slået sig op på en vegansk udgave af røget laks.
Her er et foto af den virkelige udgave. Almindelig laks. | Foto: Klaus Gottfredsen/Jyllands-Posten
Her er et foto af den virkelige udgave. Almindelig laks. | Foto: Klaus Gottfredsen/Jyllands-Posten

Bølgen af veganske fødevarer fortsætter ufortrødent med at skylle ind over den danske og globale fødevareindustri.

Allerede abonnent?Log ind her

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

Med din prøveperiode får du:

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
  • Skal indeholde mindst 8 tegn samt tre af disse: Store bogstaver, små bogstaver, tal, symboler
    Skal indeholde mindst 2 tegn
    Skal indeholde mindst 2 tegn

    Få fuld adgang til dig og dine kollegaer

    Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

    Del artikel

    Tilmeld dig vores nyhedsbrev

    Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

    Nyhedsbrevsvilkår

    Forsiden lige nu

    Læs også