FødevareWatch

Stor rodfrugtsproducent ser god forretning i convenience

Mere forarbejdning af gulerødder kan vise sig at være en god forretning for en af landets største rodfrugtsproducenter, men det kræver omlægninger i både produktionen og mentalt. "Vi går fra at være landmænd til mere at være fødevareproducenter," lyder det fra ejeren.

Foto: Thomas Lekfeldt.

Danroots, der er en af landets største producenter af gulerødder og rodfrugter, er i gang med en større omlægning fra at producere gulerødder som en bulkvare til at hive flere af forarbejdningsopgaverne hjem i egne faciliteter.

Det er en udvikling som direktør og ejer, Klaus Vestergaard, har store forventninger til.

Allerede abonnent? Log ind.

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
Der skete en fejl. Prøv venligst igen senere

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra FødevareWatch

Bryggeriforeningen: Nu koster krisen medarbejdere

VALG 2022: De danske bryggerier befinder sig i en krise, der overgår, hvad erhvervet måtte gennemgå under pandemien. Alligevel er der mindre politisk opmærksomhed på denne krise, men det er en fejl, fortæller Bryggeriforeningens direktør Nick Hækkerup, hvis medlemmer begynder at afskedige medarbejdere.

De globale fødevarepriser fortsætter nedad

Verden over får de høje priser millioner af forbrugere til at spænde livremmen ind, vælge billigere fødevarer og undgå madspild. Effekten kan ses på råvarebørserne, hvor priserne fortsætter nedad efter en sommer, hvor høsten har været god, og Ukraine er tilbage på verdensmarkedet.

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

FødevareWatch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Watch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier