Esben Lunde vil give fødevarekontrollen en hovedrengøring
Miljø- og fødevareminister Esben Lunde Larsen (V) varsler en hovedrengøring af reglerne for fødevarekontrollen.
Det oplyser ministeriet i en pressemeddelelse.
Til formålet har Fødevarestyrelsen etableret en postkasse, der skal samle idéer og forbedringsforslag op. Til efteråret sendes alle medarbejderforslag til ministeren, der så kan overveje, hvilke regler han vil sanere i.
"Jeg var for nylig med på fødevarekontrol for at få et indtryk af dette meget vigtige arbejde. Besøget gav mig idéen til at indsamle gode idéer og forbedringsforslag direkte fra de tilsynsførende. Derfor har jeg bedt dem om hjælp til at få ryddet op," siger miljø- og fødevareminister Esben Lunde Larsen (V).
Der gennemføres årligt godt 62.000 kontroller i fødevarevirksomhederne, af de ca. 280 tilsynsførende i Fødevarestyrelsen.
"Både for virksomhederne og samfundsøkonomien er det tosset, hvis vi har regler, som ikke gavner forbruger- og fødevaresikkerheden. De folk, som har kontakten med virksomhederne i dagligdagen, ved, hvor skoen trykker, og dem glæder jeg mig til at høre fra," siger Esben Lunde Larsen.
Dansk Indsustri: God idé
Initiativet fra Miljø- og fødevareministeren vækker glæde hos DI Fødevarer.
"Vi taler jævnligt med Fødevarestyrelsen og byder ind med de mange eksempler på regler, som kan få virksomhederne til at rive sig i håret. Vi stiller selvfølgelig også gerne op i denne sammenhæng for at drøfte de meningsløse benspænd, som fødevarevirksomhederne dagligt skal bruge ressourcer på at navigere uden om," siger branchedirektør Leif Nielsen.
Et konkret eksempel er forskellige regler for temperaturer ved transport og opbevaring af den samme fødevarer.
Bryggerier brokker sig også over forøgede kontrolgebyrer
