Avis: Ingen elitesmileys på kendt københavnsk madmarked

De 36 madboder på det københavnske madmarked Papirøen udmærker sig ifølge Ekstra Bladet ved, at ikke en eneste har en hygiejne, der kan godtgøre ophængningen af Fødevarestyrelsens fineste smiley.
Foto: Ritzau/STINE BIDSTRUP/
Foto: Ritzau/STINE BIDSTRUP/

Fødevarestyrelsen er ikke rundhåndede med uddelingerne af supersmileys, når de besøger nogle af de mange fødevaremarkeder, som skyder frem over hele landet.

Ifølge Ekstra Bladet har Fødevarekontrollen givet alle 36 madboder på det københavnske madmarked Papirøen kraftig kritik for ikke at overholde reglerne, og ved et enkelt tilfælde er hele fødevarehallen blevet lukket, "fordi området ude bagved var blevet en losseplads, hvor fugle sad og åd af maden." På det nyåbnede madmarked Westmarket i en anden del af København har Fødevarekontrollen ifølge avisen uddelt 10 reprimander.

Fra Papirøen, hvor meget af handlen med fødevarer foregår fra foodtrucks, er reaktionen, at det ikke har nogen betydning for fødevaresikkerheden, at ingen af de 36 stadeholdere har været i stand til at hente en elitesmiley hjem.

"Det er ikke så slemt, som det kan se ud. Vi er et kollektiv, så et fælles problemer med overfyldt container ude bagved straffer alle, så stader, som ellers ikke har problemer, får anmærkninger. Folk kan roligt spise her. Det er forbløffende få klager, vi har haft – også set i lyset af, at vi alene sidste år har haft 1,4 millioner gæster," siger Nik Kongsø, formand for Stadeholderforeningen i Copenhagen Street Food til Ekstra Bladet.

Torvehal-chef: Supermarkederne er vores sande konkurrent - ikke street food

Aarhus åbner sit andet madmarked på to måneder

Lokal erhvervsmand skaber nyt streetfoodområde i Svaneke

Del artikel

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

Nyhedsbrevsvilkår

Forsiden lige nu

Læs også