Øko-ost med salpeter udløser bøde på 20.000 kr.
Retten i Esbjerg har bestemt, at det skal koste Endrup Andelsmejeri 20.000, at en medarbejder ved at uheld kom til at tilsætte E252-salpeter til en produktion af økologisk ost.
af SACHA SENNOV
Det var et uheld, at en medarbejder kom til at tilsætte stoffet E252-salpeter til et parti økologiske oste fra Endrup Andelsmejeri.
Fejlen kommer til at koste mejeriet 20.000 kr. for overtrædelse af fødevareloven, har retten i Esbjerg onsdag afgjort.
Det skriver Jydskevestkysten, som også kan berette, at der var tale om en tilståelsessag.
Salpeter-stoffet har ikke påført nogen mennesker skade, da det i sig selv ikke er sundhedsskadeligt.
Revisor vil ikke godkende pølsefirmas regnskab: Tallene er misvisende
Relaterede artikler
Boom i tilbagekaldelser af fødevarer i 2015
For abonnenter
