I løbet af juli overgår Stryhns til udelukkende at anvende æg fra frilandshøns.

Beslutningen får konsekvens for stort set alle varer, der produceres på Stryhns' fabrik i Graasten, hvor æg er en af de vigtigste råvarer, oplyser selskabet i en pressemeddelelse.

"Det er et helt naturligt skridt for os at tage, at vi som en stor industriel aftager af æg, ønsker at tage ansvar for, at de æg, vi anvender i vores produktion er skabt under ordentlige forhold. Vi ser en tendens til at flere og flere forbrugere fravælger buræg. Vi har derfor vurderet, at tiden er moden til, at vi fjerner buræggene i vores produktion," siger marketing direktør i Stryhns, Lars Bo Sthaalros Christiansen, i pressemeddelelsen.

Han fortsætter: 

"Anvendelse af buræg har i flere år været et omdiskuteret emne, hvor der i høj grad har været kritik af dyrevelfærden i produktion af buræg. Ifølge Dyrenes Beskyttelse er der ingen tvivl om, at frilandshøns lever et betydeligt bedre liv end både bur- og skrabehøns, da de har adgang til udearealer, hvilket er afgørende for deres velfærd. Derfor vælger vi i Stryhns at skifte over til æg fra frilandshøns frem for bur- og skrabeæg."   

Æg er en af de vigtigste råvarer og en af basisingredienserne i alle mayonnaiser, salater og en stor del af de dressinger, der dagligt bliver produceret på fabrikken i Graasten.

Stryhns offentliggjorte i maj sit regnskab for 2015, hvor selskabet kom ud med et bedre resultat end året før.

"Årets resultat efter skat udgjorde for koncernen kr. 34,5 mio., mod kr. 29,3 mio. i 2014. Resultatet levede fuldt ud op til ledelsens forventning for 2015," hedder det i beretningen.

Resultatet før finansielle poster udgjorde 51,1 mio. kr. mod 39 mio. kr. året før.

Koncernomsætningen udgjorde 608 mio. kr., hvilket er en fremgang på 38 mio. kr. i forhold til året før.

Buræg ud af småkager og hønsesalat

Ægproducenter under pres efter ny detailudmelding

Dansk Supermarked endelig klar til at skippe de billigste æg

Derfor har Dansk Supermarked ændret holdning til udfasning af buræg