Novozymes og Chr. Hansen har haft tegnebøgerne fremme og forberedt sig til fremtiden med opkøb af udenlandske virksomheder med speciale inden for probiotika, der beskrives som sunde bakterier, som styrker immunforsvaret.

Det skriver fagbladet Ingeniøren.

Novozymes søsatte i maj 2015 et partnerskab med den franske kemivirksomhed Adisseo, og i januar 2016 lancerede de deres første probiotika-produkt, der er døbt Alterion. Den handel er blevet fulgt op med et opkøb af amerikanske Pacific Vet Group-USA, der primært udvikler mælkesyrebakterier til fjerkræs drikkevand. Her er tanken at have et produkt, som balancerer tarmen på en måde, så fødevaresikkerheden forbedres, f. eks. i forhold til kontrol af salmonella, fortæller Steffen Ernst, forretningsudviklingschef i Novozymes til Ingeniøren.

Han anslår, at markedet for probiotika ligger på mellem 1,5 og 2,2 mia. kr. om året til husdyrproduktion, og at markedet vokser med 8-10 pct. årligt. Også Chr. Hansen har øjnene rettet mod probiotika og annoncerede i begyndelsen af 2016, at den havde opkøbt amerikanske Nutrition Physiology Company for 1,3 mia. kr.

En rapport udarbejdet af analysefirmaet Grand View Research blev i februar 2016 lagt frem. I rapporten bliver det anslået, at globale marked for probiotika vil have en årlig vækstrate (CAGR) på 7,3 pct. fra 2014 til 2020. Man forventer på den baggrund, at markedet i 2022 vil have en værdi på 52,34 mia. dollars eller mere end 352 mia. kr.