Fødevarer

Trodsig kødgrossist trives i skyggen af giganterne

Efter et svært år med it-problemer og en ny fabrik går det atter fremad i Bf-Oks. Den fynske kødgrossist trives på et svært marked, hvor både konkurrenter og kunder er større end tidligere.
Kødgrossisten Bf-Oks får blandt andet oksekød fra Kildegaarden, der har kødkvæg af racen Limousine. Modelfoto. | Foto: Søren Schnoor/Polfoto/Arkiv
Kødgrossisten Bf-Oks får blandt andet oksekød fra Kildegaarden, der har kødkvæg af racen Limousine. Modelfoto. | Foto: Søren Schnoor/Polfoto/Arkiv
af NIKLAS KRIGSLUND

Der er blevet mindre plads på markedet for foodservice, hvor Dansk Cater, Hørkram og Catering Engros fylder godt i landskabet. Alligevel er det lykkes for kødgrossisten Bf-Oks at holde stand mod giganterne.

Allerede abonnent?Log ind her

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

Med din prøveperiode får du:

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
    • Skal indeholde mindst 8 tegn samt tre af disse: Store bogstaver, små bogstaver, tal, symboler
    Skal indeholde mindst 2 tegn
    Skal indeholde mindst 2 tegn

    Få fuld adgang til dig og dine kollegaer

    Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

    Del artikel

    Relaterede artikler

    Tilmeld dig vores nyhedsbrev

    Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

    Nyhedsbrevsvilkår

    Forsiden lige nu

    Læs også

    Coop frasælger en række butikker og rydder op i organisationen med en bl.a. fyringer af administrative medarbejdere. | Foto: Finn Frandsen/Ritzau Scanpix.

    Coop sælger 35 og lukker 19 butikker

    For abonnenter

    Job