Meyers vil fordoble kuverterne med nyt storkøkken
Catering-delen af Claus Meyer-imperiet bliver udvidet med et nyt storkøkken, og målet er at fordoble produktionen i 2016.
Claus Meyers catering serverer dagligt frokost for 3.000 mennesker - men målet er det dobbelte, inden året slutter, skriver Berlingske Business.
Avisen har været på besøg i det nye storkøkken, som virksomheden netop har taget i brug på Amager. Her er plads til store armbevægelser for frokostkokkene, der har fået selskab af både bager og pølsemager i lokalerne.
Direktør i Meyers Contract Catering Merete Holst mener, at det er realistisk at fordoble det daglige kuvertantal i år, efter man har fået større lokaler.
"Efterspørgslen har været der længe, og nu får vi endelig musklerne til at imødekomme den," siger hun til Berlingske.
Relaterede artikler
Meyer: En lettelse at sælge
For abonnenter
Claus Meyer har sat sit New York-hold – se navnene her
For abonnenter
Meyers imperium leverer millionunderskud
For abonnenter
