Æg hitter blandt unge
Der er langt fra fordoms kolesterolsforskrækkelse og frygt for salmonella til den tendens, som har tegnet sig i de senere år. Unge mellem 18-29 år spiser i højere grad end tidligere æg, og de spiser dem ikke nødvendigvis til morgenmad og frokost.
Hele 40 pct. af de 18-29 årige har øget deres forbrug af æg, hedder det i den seneste analyse fra Landbrug og Fødevarer, og dermed tyder meget på, at tidligere kampagner mod høje kolesteroltal og frygt for at blive smittet med salmonella er blevet glemt.
Allerede abonnent?Log ind her
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
Med din prøveperiode får du:
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementRelaterede artikler
Dansk Supermarked: Derfor beholder vi vores buræg
For abonnenter
Hedegaard Foods skifter navn
For abonnenter
