FødevareWatch

Styrket efterspørgsel efter dansk wienerbrød

Wienerbrødsforretningen udgør i dag 10-15 pct. af Unibake Danmarks brødforretning, og ligesom i konkurrenten Mette Munk oplever Unibake stigende efterspørgsel efter den danske specialitet.

Foto: Lars Hansen/Polfoto/Arkiv

Dansk wienerbrød eller danish pastry, som det hedder, når man i udlandet skal have en basse til kaffen, bliver mere og mere populært.

Tidligere på ugen kunne adm. direktør i wienerbrødsproducenten Mette Munk A/S, Erik From, til FødevareWatch fortælle, at han ser en stigende efterspørgsel efter wienerbrød rundt om i verden, og at det britiske wienerbrødsmarked alene er vokset 6 pct. det seneste år. Som følge af den stigende efterspørgsel efter dansk bake-off er Mette Munk i gang med at fordoble produktionen, og man forventer at være færdige med udvidelserne i 2017.

Allerede abonnent? Log ind.

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
Der skete en fejl. Prøv venligst igen senere

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra FødevareWatch

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

FødevareWatch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Watch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier