FødevareWatch

USA slår hårdt ned på farlig transfedtsyre

Den amerikanske fødevareindustri får tre år til at fjerne transfedtsyrer fra produkter som popcorn.

Foto: Klaus Holsting

De sundhedsfarlige transfedtsyrer skal nu ud af kosten hos amerikanerne. Fødevareindustrien får tre år til at fjerne transfedtsyrer fra produkter som popcorn, frossen pizza og meget andet.

Det er konsekvensen af en indstilling tirsdag fra den amerikanske sundhedsstyrelse. De tre år skal give industrien tid til at finde erstatninger for transfedtsyrer, der er farlige i forhold til hjertesygdomme.

Danmark indførte i 2003 regler på området om højst to procent transfedtsyrer i margarine, slik, pommes frites og andre madvarer. Transfedtsyrer mistænkes for at forårsage åreforkalkning med fare for blandt andet hjertesygdomme, sukkersyge og allergi.

Mere fra FødevareWatch

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

FødevareWatch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Watch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier