FødevareWatch

Forbrugere kloden rundt går efter økologiske fødevarer

Globalt set steg det økologiske forbrug i 2013 med 12 pct. Danskerne er fortsat det folkefærd, der fylder mest økologi i indkøbskurvene.

Foto: Majken Søndergaard Nielsen

Økologi er stadig in. Globalt set købte forbrugerne i 2013 økologiske varer til en samlet værdi af 72 mia. dollar, eller 470 mia. kr. Det er en stigning på ca. 12  pct. i forhold til 2012.

Det fremgår af en ny rapport fra FiBL, et schweizisk forskningscenter, og den internationale økologiske organisation IFOAM, som i dag offentliggøres på verdens største økologiske fødevaremesse BioFach i Nürnberg. 19 danske virksomheder deltager på messen, som også gæstes af fødevareminister Dan Jørgensen (S).

Det skriver Økologisk Landsforening.

Den økologiske andel af det samlede fødevaresalg i Danmark voksede fra 7,6 pct. i 2012 til 8 pct. i 2013. Danskerne er dermed det folkefærd, der ud af det samlede beløb, de køber mad for, bruger den største andel på økologiske varer.

Den danske økologi-eksport er ifølge interesseorganisationen steget med 31 pct. fra 2012 til 2013.

Salget af økologi tordner i vejret

Madaffald fra supermarkeder bliver lavet til biogas

Mere fra FødevareWatch

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

FødevareWatch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Watch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier