FødevareWatch

Nedbrændt pålægsproducent rejser sig fra asken

Aalbæk Specialiteter er tæt på at være tilbage i handlen med et 'nødsortiment'. Virksomhedens fabrik brændte i januar.

Henry Franzen, medejer og salgsdirektør i Aalbæk Specialiteter. | Foto: Majken Søndergaard Nielsen

Aalbæk Specialiteter blev i januar ramt af en brand, der ødelagde pålægsfabrikken i Billund, men nu er der lys for enden af tunnelen for den hårdt prøvede producent.

JydskeVestkysten skriver, at virksomhedens produkter er tæt på at være tilbage på hylderne i landets supermarkeder.

”Vi regner med at have et nødsortiment klar om syv uger. Det bliver produceret i vores afdeling i Farre ved Give, mens kolleger i branchen også vil hjælpe os med at producere,” siger direktør Mads Quistgaard til mediet.

Branden startede den 18. januar og ødelagde produktionsfaciliteterne i Billund, mens lageret og administrationsbygninger gik fri.

De omfattende skader på fabrikken i Billund betød, at man måtte afskedige 40 ansatte, men Mads Quistgaard fortæller, at fire ansatte nu er tilbage i arbejde.

Han håber samtidig, at det bliver muligt at genansatte flere i takt med, at produktionen kommer tilbage i omdrejninger. 

Stor brand hos Aalbæk Specialiteter

"Det er vigtigt at møde kunderne ansigt til ansigt"

Mere fra FødevareWatch

Overblik: Her er partiernes erhvervspolitik

VALG 2022: Manglende arbejdskraft og selskabsskattelettelser vil stå højt på den erhvervspolitiske dagsorden under det kommende folketingsvalg, mener politisk redaktør. Trods udfordringer får erhvervslivet dog næppe megen opmærksomhed under valgkampen. Få overblikket over partiernes erhvervspolitiske ønsker her.

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

FødevareWatch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Watch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier