Kendt ismejeri sælger nu også ost
Hansens Flødeis, som har markeret sig på kvalitetsis, er nu gået på markedet med egne oste.
Det lille ismejeri nord for København, Hansens Flødeis, er begyndt at producere ost. Det skriver Frederiksborg Amts Avis.
Den faste gule ost Julianehøj vil blive solgt i mejeriudsalget, som ligger umiddelbart op ad produktionen i Lyngerup.
”Det er noget, jeg har 'fået lov til at gå og rode med.' Vi har prøvet os lidt frem, og vi har været meget heldige med det, vi har prøvet os frem til,” fortæller stifter Hans Jørgen Eibye, far til Anders og Rasmus Eibye som driver forretningen i dag.
Den nye ost er opkaldt efter den 69 meter høje Julianehøj, der er Horns Herreds højeste punkt.
Relaterede artikler:
Isbranchen går efter luksussegmentet
For abonnenter
Salget af kvalitetsis stiger
For abonnenter
