Iværksættere satser på restprodukter fra fiskeindustrien
Det er skarpe, krøllede og veluddannede hjerner, der står bag de tre projekter, der er kåret som vindere af Agro Business Parks innovationskonkurrence 2014. Læs om bl.a. ingrediens-udvikling i fiskeindustrien.
Det er muligt at udvikle fødevareingredienser på basis af restprodukter fra fiskeindustrien – ikke mindst, når det gælder fiskeolie.
Allerede abonnent?Log ind her
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
Med din prøveperiode får du:
- Adgang til alle låste artikler
- Modtag vores daglige nyhedsbreve
- Fuld adgang til vores app
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementRelaterede artikler:
Fiskerformand: Brug pengene på forskning
For abonnenter
Lave fiskepriser presser branche til nytænkning
For abonnenter
