
Den europæiske eksport af grisetæer og andre spiselige biprodukter er firedoblet siden 2000, mens prisen samtidig er steget med 160 pct. Det viser en ny analyse fra Landbrug & Fødevarer.
Det er især det kinesiske marked, der driver væksten. 58 pct. af biprodukterne fra de europæiske slagterier ender således i Kina og Hong Kong, mens Rusland følger efter med en andel på 9 pct.
Allerede abonnent? Log ind.
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
- Adgang til alle låste artikler
- Modtag vores daglige nyhedsbreve
- Fuld adgang til vores app