FødevareWatch

En del af Watch Medier

”Vi mangler 400-500 lokale producenter”

Landmænd og fødevareproducenter kan gøre gode forretninger, hvis de vel og mærke får øjnene op for direkte afsætning af lokale fødevarer til detailhandlen. Lige nu mangler der 400-500 producenter, siger chefkonsulent.

Foto: Morten Telling, Månsson presse
AF JØRGEN RUDBECK

Muligheder er der masser af, når det handler om produktion og afsætning af lokale fødevarer, men ifølge Gustaf Højriis Bock, chefkonsulent i Videncentret for Landbrug, går det meget trægt med at overbevise danske landmænd om mulighederne og potentialerne ved at fremstille og sælge fødevarer direkte til detailhandlen.

”Situationen er den, at vi med et slag på tasken mangler 400-500 producenter,” siger chefkonsulenten til FødevareWatch og fortsætter:

Allerede abonnent? Log ind.

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
Der skete en fejl. Prøv venligst igen senere

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra FødevareWatch

Kraftig inflation kan bremse Stryhns Gruppens gode takter

Adm. direktør Kristian Kornerup forventer, at der kommer flere udfordringer i 2022, som vil gøre det svært at opnå de seneste års resultat. | Foto: PR / Stryhns.

Det friske regnskab for 2021 fra Stryhns Gruppen viser minimal slinger i valsen i et år, der har været præget af svært tilgængelige råvarer og prisstigninger. Flere udfordringer står dog i kø, så de samme økonomiske resultater bliver svære at nå i 2022, siger topchef.

Topskifte i Carlsberg kan sætte en prop i større planer

Finansdirektør Heine Dalsgaard meldte for nylig om sin afsked i Carlsberg - og stopper inden nytår i bryggerigruppen. | Foto: Stine Bidstrup/ERH

Heine Dalsgaards farvel som finansdirektør udfordrer stabiliteten i toppen af en virksomhed af Carlsbergs størrelse. Derfor burde eventuelle forestående planer om et snarligt skifte på topposten være sat på standby, mener to headhuntere.

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

  1. Coop-formand skal lede klimapartnerskab – og blandt andet se på grøn e-handel
  2. Siden pandemiens begyndelse er forbrugernes fokus på madspild fordoblet
  3. Ny planteaktør vil sænke prisen for at få flere forbrugere med
  4. Jesper Buch-selskab laver første overskud efter Hungry-salg
  5. Topskifte i Carlsberg kan sætte en prop i større planer
  6. Ægproducent oplevede den perfekte storm af problemer sidste år
  7. Kraftig inflation kan bremse Stryhns Gruppens gode takter
  8. Sukkerfabrikker kan forvente grønne afgifter i millionklassen
  9. Fiskeminiput bliver overtaget af nordisk koncern
  10. Margarineselskab udskyder byggeri af ny fabrik i Vejen
  11. Salling uddeler 14 millioner til medarbejderne
  12. Fiskere er bekymrede for CO2-afgift
  13. Nordthy klar til flere udvidelser af forretningen
  14. Prispres får britiske forbrugere til at købe færre fødevarer
  15. Flammen-ejer holder fast i strategien selv om indtjeningen halter

Flere nyheder

FødevareWatch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Watch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier

  1. Blackrock bliver storaktionær i Borr Drilling
  2. Bauhaus om hackerangreb: "Vi kørte på flade dæk"
  3. Kommuner når til enighed om fremtiden for omdiskuteret motortrafikvej
  4. Københavns Lufthavn forbereder sig på pilotstrejke hos SAS
  5. Danica finder ny administrator af tocifret milliardportefølje
  6. Arla skubber mælkeprisen op i nye højder - har løftet med en krone siden januar
  7. Direktør i P+ kan snart sætte flueben ved en af årets store opgaver
  8. EMS vil satse benhårdt på energibranchen
  9. Vattenfall og Preem lurer på at forbinde havvind, brint og raffinaderidrift
  10. NTI efter salg: Vi lægger en Formel 1-motor i motorrummet