Der er meget fokus på de små producenter, når det kommer til produktionen af lokale fødevarer til detailhandlen, men der er et stykke fra de små nicheproduktioner til den efterspørgsel som blandt andet Coop og Dansk Supermarked har lagt frem.
Deres ønsker om at sælge lokale fødevarer for flere hundrede millioner stiller det nye krav til den danske produktion, ligesom det også giver en række nye muligheder.
Allerede abonnent? Log ind.
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
- Adgang til alle låste artikler
- Modtag vores daglige nyhedsbreve
- Fuld adgang til vores app
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementMere fra FødevareWatch
Underskuddet fordobles i klimaambitiøs startup - fremtiden byder på mere end kaffe
Bundlinjen er banket i bund i kaffeselskabet Slow, der i løbet af året har landet Mærsk - og nu også Arla - som kunder. Direktør ryster dog ikke på hånden. Slow skal være en stor forretning, og så må man acceptere, at det koster penge at løbe i gang, siger han.
Social Foodies er gået i rekonstruktion
Iskæden med syv butikker er gået i rekonstruktion efter en stribe år med milliontab og negativ egenkapital. For nylig rejste kædens revisor betydelig tvivl om den fortsatte drift i regnskabet.
Kaffeselskab rejser tocifret millionbeløb for at kunne trykke på speederen
Slow, der producerer kaffe i skovbrug, får tilført tocifret millionbeløb fra ejerkredsen i ny fundingrunde. Kapitaltilførslen kommer oven på et år med fordobling af underskuddet.
7-Eleven forventer at genåbne alle butikker før midnat
Det er gået relativt hurtigt med at genoprette systemer efter hackerangreb i 7-Eleven, oplyser direktør.
Netbutik vokser på salg af nødder og tørret frugt i 18 europæiske lande
Tyske Koro rykkede sidste år ind på otte nye markeder, og netbutikken, der nu sælger madvarer i 18 europæiske lande, går efter at blive kontinentets førende fødevarevirksomhed.
Supply Chain & Sourcing Manager 
Jurist til stillingen som advokatfuldmægtig 
Tax Manager til PKA 
Lanceringskonsulent til Spillefilm 
Advokat til erhvervs- og selskabsret 
Brænder du for finansielt BtB salg?