
Hvert år sender Tvedemose Champignon omkring 1000 ton champignon i en lang række varianter af sted mod det danske marked, hvor detailbutikker og foodservice-virksomheder i meget stort omfang er aftagerne.
Kirsten Hansen driver sammen med Jens Christian Hansen det 52 år gamle foretagende Tvedemose Champignon ved Lundby, og på trods af et marked i bedring, så er der stadig meget stort fokus på at holde prisen i bund, når de store aftagere melder sig.
Allerede abonnent? Log ind.
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
- Adgang til alle låste artikler
- Modtag vores daglige nyhedsbreve
- Fuld adgang til vores app