09.09.2014kl. 07.50

Bageruddannelse tester de studerende på Food Festival

Syddansk Erhvervsskole brugte årets Food Festival til at teste de studerendes præstation, når de står ansigt til ansigt med forbrugere. Så ved vi, hvor vi skal sætte ind, forklarer bagerfaglærer.

af MAJKEN SØNDERGAARD NIELSEN

FOOD FESTIVAL:

Allerede abonnent?Log ind her

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

Med din prøveperiode får du:

Adgang til alle låste artikler
Modtag vores daglige nyhedsbreve
Fuld adgang til vores app

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Del artikel

Relaterede artikler:

Claus Meyer vil se langt flere danske detailaktører
For abonnenter
Kaospiloter laver is på 60 sekunder
For abonnenter
Danish Food Cluster mangler en WhatsApp-historie
For abonnenter

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

Forsiden lige nu

Servering

Flere melder sig i debatten om begrænsning af udeservering

Kritikken af forslag om at begrænse københavnsk udeservering fortsætter. ”Tilhængerne får det lidt at lyde som om, det er rent Sunny Beach,” lyder det fra Horesta.

Foto: Holger Hollemann/AP/Ritzau Scanpix

Detail

Coop tilbagekalder økologisk spinat med metalstykker

Fødevarer

Norges største mejeri øger driftsresultat i første kvartal

For abonnenter

Jens Stratmann kom til Lidl Danmark som ny adm. direktør i foråret 2021 og har været i Lidl siden 2007 - primært i Tyskland. | Foto: Pr/lidl Danmark

Detail

Ny indkøbsdirektør i Lidl skal accelerere udvikling af egne produkter

For abonnenter

Foodservice

Nye kunder er primær årsag til milliardfremgang for Hørkram

For abonnenter

Den mest indtjenende Rema 1000-butik i Nordjylland er ifølge Nordjyskes gennemgang butikken på Odinsvej i Hjørring, der tjente omtrent 1,7 millioner kroner sidste år. | Foto: Linda Johansen

Detail

Flere Rema 1000-købmænd tjente millionløn i 2022

For abonnenter

Læs også

Foodservice

Nye kunder er primær årsag til milliardfremgang for Hørkram

Hørkram gik med nye og mere loyale kunder frem med mere end en mia. kr. i 2022. Danmarks største fødevareudbud kan dog give rystelser, fortæller topchef Preben Kristensen.

For abonnenter

”Vi er stoppet med at investere i landet, så der ikke ryger mere kapital ind gennem investeringer. Vi er også stoppet med at føre reklame for vores produkter," har topchef i Mondelez´Dirk Van De Put udtalt om de fortsatte aktiviteter i Ukraine. | Foto: Mondelez PR-foto

International

Mondelez på ukrainsk liste over virksomheder der bidrager til krig

Officiel ukrainsk myndighed har sat Mondelez på opdateret liste over selskaber, der stadig har russisk aktivitet og ifølge Ukraine bidrager til Ruslands krig.

For abonnenter

Detail