FødevareWatch

Styrelse: Ny teknologi muliggjorde listeriamatch

Sidste år begyndte Statens Serum Institut på genomsekventering af listeriabakterier, og det har givet mulighed for at finde frem til Jørn A. Rullepølser. Enhedslisten er imidlertid ikke imponeret over tempoet i opklaringen.

Foto: PR

Statens Serum Institut begyndte i september sidste år at gensekventere listeriabakterier for at se, hvilken DNA-sammensætning de har, og den nye teknologi har hjulpet Fødevarestyrelsen til at finde kilden til det seneste udbrud af listeria, fortæller Kim Sigsgaard, der er beredskabschef i Fødevarestyrelsen.

Allerede abonnent? Log ind.

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
Der skete en fejl. Prøv venligst igen senere

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra FødevareWatch

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

FødevareWatch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Watch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier