Styrelse: Ny teknologi muliggjorde listeriamatch
Sidste år begyndte Statens Serum Institut på genomsekventering af listeriabakterier, og det har givet mulighed for at finde frem til Jørn A. Rullepølser. Enhedslisten er imidlertid ikke imponeret over tempoet i opklaringen.
AF METTE MANDRUP OG RITZAU
Statens Serum Institut begyndte i september sidste år at gensekventere listeriabakterier for at se, hvilken DNA-sammensætning de har, og den nye teknologi har hjulpet Fødevarestyrelsen til at finde kilden til det seneste udbrud af listeria, fortæller Kim Sigsgaard, der er beredskabschef i Fødevarestyrelsen.
Allerede abonnent?Log ind her
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
Med din prøveperiode får du:
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementRelaterede artikler
Lille solidt firma ramt af rullepølse-skandale
For abonnenter
