Fødevareminister Dan Jørgensen har i den seneste tid været i vælten med budskaber om at danskerne skal købe økologisk og lokalt.
Imidlertid er det ikke nødvendigvis en opfordring der bliver fulgt til dørs hos det offentlige. En indkøbsaftale betyder nemlig, at mens man sparer penge gennem storindkøb, så bliver det sværere at købe lokalt og økologisk, skriver Politiken.
”Udbudsmaterialet tilgodeser ikke vores behov for økologiske fødevarer, som udgør 75 pct. af vores produktion. Og aftalen har gjort det sværere for os at handle lokalt – det er ikke kun den lokale æggeproducent, vi ikke længere handler hos,” siger Mona Carøe Jensen, cheføkonom på det randrusianske regionshospital til avisen.
Og netop nu er SKI – det offentliges centrale indkøbsorganisation - ved at undersøge om man skal lave et landsdækkende fødevareudbud for kommunerne.
”Ministerens udtalelser om, at almindelige danskere bør købe lokalt, står i skarp kontrast til det offentliges indkøb af fødevarer gennem store udbud, fordi det besværliggør lokale producenters vej til lokale køkkener,” siger projektleder i Økologiske Landsforening, Rikke Thorøe Grønning til avisen.
Dan J. i ny opfordring: Køb dansk
Mere fra FødevareWatch
Fiskeproducent kæmper sig gennem året – mangler ørreder til at angribe markedet med
Efter et pænt overskud i 2021 har fiske- og kaviarselskabet Agustson masser at kæmpe med i år som følge af råvaremangel, markedsuro og omkostningspres.
Salling Group forlænger prisloft frem til nytår
Prisloftet, som Salling Group indførte i foråret på en lang række varer, bliver nu forlænget med to måneder til årets udgang. Det sker, dagen efter, Coop meldte et nyt prisprogram ud for to kæder.
Detailgiganten Walmart opjusterer forventninger til tab
Amerikanske Walmart opjusterer forventningerne til underskuddet per aktie.
Delivery Hero stiger 12 pct. på fremadrettede meldinger
Oven på kvartalsregnskab med stigende omsætning stiger leveringstjenesten med 12 pct. på børsen i Frankfurt.
Jysk-ejet sushikæde udvider forretningen
Sushikæde, der er ejet af Lars Larsen Group, åbner fire nye restauranter.
Salgschef Foodservice til Alfred Pedersen & Søn A/S 
Supply Chain & Sourcing Manager 
Administrativ superstjerne til HR 
Folketidende.dk i gear! 
Advokat til erhvervs- og selskabsret 
Virksomhedsmæglere søges til landets førende virksomhedsmægler 
Navision- Finance Application Specialist