Siden finanskrisen ramte Danmark, har en lang række bagerier rundt om i landet været tvunget til at lukke. Men nu lysner det for branchen.

Tal fra Bager- og Konditormestrenes Brancheorganisation (BKD) viser, at blot to bagere er gået konkurs i løbet af årets første fem måneder. Til sammenligning måtte 23 bagere lukke sidste år. Det skriver mediet Newspaq.

”Vi ser flere og flere butikker, der finder ud af, hvor de kan gøre sig selv bedre, uanset om det er en selvstændig butik eller en kæde. Eksempelvis er flere butikker begyndt at finde nye samarbejdspartnere for at overleve,” siger Hardy Christensen, formand for BKD, til mediet.

Ifølge tal fra Danmarks Statistik har 141 bagerier landet over måttet indgive konkursbegæring i perioden 2009 til 2013.

Sådan ligger landet i Meyers rige

Selskab bag øl-eventyr gået konkurs

Mølleri indleder jagt på ny kapital