Over hele kontinentet Europa har priserne på olivenolie gået den forkerte vej - selvom flere fødevarer løbende er ved at finde sit normale leje. Og det svingende europæisk vejr og medfølgende dårlige høstsæsoner har også herhjemme ført til prisstigninger.

I detailkæden Coop er prisen fordoblet over de seneste to år, oplyser kæden til Jyllands-Posten.

FødevareWatch har tidligere beskrevet, hvordan organiseret tyveri har gjort olivenolie til en af de mest stjålne produkter i Spanien, hvilket har ført til, at flere kæder har påført låse på de større flasker.

Spanien er verdens største producent af olivenolie og producerer til lige under halvdelen af verdens forbrug med 45 pct. Ifølge Financial Times er priserne firdoblet over de seneste fire år. Mediet henviser til tal fra Spaniens Fødevareministerium.

Den spanske olivenolieproduktion blev i sæsonen 2022-2023 halveret sammenlignet med året forinden, hvilket blandt andet førte til, at den samlede olivenolieproduktion i EU faldt fra 3,4 mio. tons i 2022 til 2,5 mio. tons i 2023