Fødevarer

Bagermestre: Opfølgende kontrol er "at skyde gråspurve med kanoner"

FØDEVAREFORLIG 5: Det medfører for stort papirarbejde at producere økologisk brød, lyder det fra Bager- og Konditormestre Danmark, der blandt andet ønsker mindre bureaukrati i nyt fødevareforlig.
Ifølge Henrik Jellev Madsen, fødevarechef i BKD, svarer de to opfølgende kontrolbesøg til at "skyde gråspurve med kanoner." | Foto: Pr/bager- og Konditormestre Danmark
Ifølge Henrik Jellev Madsen, fødevarechef i BKD, svarer de to opfølgende kontrolbesøg til at "skyde gråspurve med kanoner." | Foto: Pr/bager- og Konditormestre Danmark
af SIMONE SCHEUER-HANSEN

Hvordan bør den danske fødevarekontrol se ud? 

Allerede abonnent?Log ind her

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

Med din prøveperiode får du:

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
    • Skal indeholde mindst 8 tegn samt tre af disse: Store bogstaver, små bogstaver, tal, symboler
    Skal indeholde mindst 2 tegn
    Skal indeholde mindst 2 tegn

    Få fuld adgang til dig og dine kollegaer

    Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

    Del artikel

    Relaterede artikler

    Tilmeld dig vores nyhedsbrev

    Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

    Nyhedsbrevsvilkår

    Forsiden lige nu

    Læs også

    Coop frasælger en række butikker og rydder op i organisationen med en bl.a. fyringer af administrative medarbejdere. | Photo: Finn Frandsen/Ritzau Scanpix.

    Coop sælger 35 og lukker 19 butikker

    For abonnenter

    Job