Plenty åbner ny indendørs, lodret og opadstående grøntsagsproduktion i Californien, USA, der skal producere mere end 2 mio. kg. grønt om året.

Det skriver branchemediet Foodbev.com.

Det vertikale gartneri kan ifølge mediet udnytte pladsen til at få et udbytte per kvadratmeter, der er op til 350 gange større end et almindelig - horisontalt - gartneri ville kunne producere. Ligeledes vil anlægget kunne spare millioner liter vand årligt.

Anlægget er kulminationen på en årtilang forretningsrejse, fortæller selskabet Plentys adm. direktør, Arama Kukutai, også til branchemediet Foodbev.com:

”Plenty har nu knækket koden for at skalere indendørs landbrug. Med Plentys første kommercielle gartneri beviser vi, at vores unikke vertikale indendørs gartneri kan levere en stabil forsyning af friske produkter hele året rundt i en rentabel forretning.”

Det amerikanske gartneri fokuserer i første omgang på fire sorter: rucola, kål, salat og spinat. 

Siden opstarten i 2014 har amerikanske Plenty Unlimited hentet over én mia. dollar, svarende til mere end 6,5 mia. kr., i kapital til udviklingen af vertikal produktion af grøntsager og frugt.

Investorer har de senere år haft stor interesse i den vertikale landbrugsbranche. Senest kunne danske Nordic Harvest berette, at selskabet havde takket nej til investeringstilbud på trecifrede millionbeløb, fordi man vil være sikker på, at teknologien er på plads, inden nye anlæg skal opføres.