1. januar 2023 sætter Katja Seerup Clausen sig i direktørstolen hos Copenhagen Cooking-festivalen.

Hun kommer fra en karriere i og omkring restaurationsbranchen, hvor hun blandt andet har været vicedirektør på Restaurant Alchemist.

“De seneste fem år på Alchemist og i restaurationsbranchen har klædt mig på til at forstå den virkelighed, som de aktører, der år efter år leverer de mest fantastiske oplevelser til Copenhagen Cooking, er i. Jeg vil sikre mig, at Copenhagen Cooking fortsat er og bliver relevant for både dens aktører og publikum,” siger Katja Seerup Clausen i en pressemeddelelse, hvor det videre lyder:

”Det betyder ikke, at der sker store og altomvæltende ændringer i 2023, men det betyder, at Copenhagen Cooking vil flytte sig. Det er ikke vores opgave at forblive en statisk enhed i en by i rivende gastronomisk udvikling. Tværtimod skal vi løbe med og løbe hurtigere. Jeg glæder mig til at sætte mit præg på min favoritmadfestival.”

Copenhagen Cooking løber af stablen for 19. gang den 18. – 27. august 2023. På programmet er bl.a. Frederiksberg Høstfest, såkaldt magiske madoplevelser i hele byen samt en række nye initiativer.

Katja Seerup Clausen overtager posten fra Stine Lolk, der er blevet direktør for Madens Folkemøde.

Bag festivalen står Food Organisation of Denmark, og arrangementet er støttet af Frederiksberg Kommune, DI Fødevarer, Erhvervsministeriet, TorvehallerneKBH, Husbryggeriet Jacobsen, Københavns Kommune og Frederiksberg Fonden.

Stor madfestival skydes igang i København

Ny direktør for Madens Folkemøde