Lagkagehuset har som konsekvens af coronakrisen genovervejet sin måde at drive forretninger og butikker på, forklarer adm. direktør Jason Cotta i et interview med Børsen.
Bagerkæden har besluttet at udvikle alle de salgskanaler, der har vist sig effektive under nedlukningen.
"Det er de digitale muligheder for salg, click'n'collect, takeaway samt drive-through. Det er her, vi har set vækst, så det er kun naturligt, at det har fået os til at investere yderligere i de tiltag," siger han og tilføjer, at Lagkagehuset også er blevet mere fokuseret på sin kundestrøm.
Mere fra FødevareWatch
Rekoms store køreplan: Vi kan blive en superkonsolidator for alt i nattelivet
INTERVIEW: Gennem coronakrisen har ombygning, opkøb og udvikling ulmet i Nordens største nattelivskoncern. I et interview med FødevareWatch løfter adm. direktør Adam Falbert sløret for fremtiden – og hvordan data og brugeranalyse skal holde festen igang.
Paradis har solgt sin amerikanske forretning
Efter udfordringer på det nordamerikanske kontinent har Paradis endelig fundet en køber til sine 14 butikker i Californien. Den nye ejer vil føre nogle af de planer ud i livet, som de danske ejere ikke har haft penge til, siger bestyrelsesformand Jan Steenhard.
Han fik tøjlerne i landets næststørste bryggeri – og skulle i højere grad styre med stilhed
PROFIL: Da Lars Jensen tog springet fra posten som driftsdirektør til hjørnekontoret, var det samtidig et hop ind i en ny hverdag. En hverdag, hvor han reelt bør have en del mindre at sige.
Salget af plantebaseret kød er steget med 50 procent på to år
.jpg)
På få år er salget af plantebaserede fødevarer steget gevaldigt, hvor supermarkeder på tværs af Europa ikke bare har udbudt flere plantebaserede fødevarer. Forbrugerne har også taget imod dem.
Havbrugsejer nægter miljøforurening: Har ikke skjult noget
Ejeren af Hjarnø Havbrug afviser overproduktion af ørreder og nægter at have skjult oplysninger for tilsynet.
