Hørkram-ejere opretter nordisk direktion og dansk chef får ny titel
Udadtil har Preben Kristensen i en årrække været repræsentant for Hørkram Foodservice i Danmark, men nu bliver han det også indadtil og på det officielle brevpapir.
Preben Kristensen, der har været i koncernen i mere end 30 år, og som siden 2015 har været viceadministrerende direktør i den store cateringgrossist, er nu adm. direktør, fremgår det af CVR og af en pressemeddelelse fra Hørkram.
"Jeg ser meget frem til de nye udfordringer, som udnævnelsen medfører. Min første opgave bliver at arbejde med at binde vores to afdelinger endnu tættere sammen og skabe yderligere synergi mellem Sorø og Aarhus," siger Preben Kristensen.
Han overtager formelt topposten efter tyske Dirk Lütje, der også har sæde hos Hørkrams tyske ejer, Citti.
Citti ejer og driver blandt andet Chefs Culinar, der er Hørkrams pendant i henholdsvis Tyskland, Holland, Polen, Østrig og Sverige. Dirk Lütje er fortsat en del af direktionen i den danske cateringgrossist.
I forbindelse med organisationsændringen i det danske selskab bliver der etableret en nordisk direktionsgruppe, hvor Dirk Lütje, Preben Kristensen og Marcus Ahlm, der er chef for søsterselskabet Chefs Culinar i Sverige, sidder. Preben Kristensen indgår således også i direktionen i Chefs Culinar i Malmø.
"Udnævnelsen er et udtryk for, at vores tyske ejere har fuld tillid til os og til vores måde at drive virksomheden på. Jeg ser frem til det fortsatte samarbejde med mine ca. 1000 gode kolleger og med resten af managementgruppen," siger Preben Kristensen.
Hørkram Foodservice A/S har ifølge meddelelsen 8000 private og offentlige kunder og omsatte sidste år for 3,5 mia. kr. Som følge af covid-19 bliver omsætningen i år noget mindre, uden det dog konkretiseres, hvor hårdt ramt foodservicekoncernen er.
"De seneste restriktioner rammer os også hårdt, men vi er en solid virksomhed, og vi kommer igennem pandemien. Jeg glæder mig til at komme tilbage til mere normale tilstande, hvor vi igen kan fokusere på udviklingen af vores virksomhed," siger Preben Kristensen, der i den seneste uge har set Sorø-afdelingen være ramt af et større udbrud af corona, hvor mere end 30 medarbejdere var smittet.
Corona-udbrud vokser hos Hørkram
29 danske virksomheder og organisationer går sammen mod afskovning
