Fødevarer

Jakobsens mærker brodden af klimakrise: Det er blevet et cowboyland

Ekstreme vejrforhold har betydet, at akaciehonning er en mangelvare, og indkøbsprisen er skyhøj. Det er et problem for Danmarks største honningproducent, Jakobsens, der dagligt sælger det gyldne guld til akaciehonning-elskende danskere.
Klimaforandringer har betydet dårligt høst, og sparket prisen på akaciehonning i vejret. Honningvirksomheden Jakobsens vil dog ikke købe honning fra Kina, da de ikke vil risikere at sælge honning der ikke er rent. | Foto: Jacob Ehrbahn / Ritzau / Scanpix
Klimaforandringer har betydet dårligt høst, og sparket prisen på akaciehonning i vejret. Honningvirksomheden Jakobsens vil dog ikke købe honning fra Kina, da de ikke vil risikere at sælge honning der ikke er rent. | Foto: Jacob Ehrbahn / Ritzau / Scanpix
af LÆRKE KARTVEDT

Akaciehonning er blevet en mangelvare, efter ekstreme vejrforhold har ødelagt høst i Østeuropa og flere lande i Sydeuropa.

Allerede abonnent?Log ind her

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

Med din prøveperiode får du:

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
    • Skal indeholde mindst 8 tegn samt tre af disse: Store bogstaver, små bogstaver, tal, symboler
    Skal indeholde mindst 2 tegn
    Skal indeholde mindst 2 tegn

    Få fuld adgang til dig og dine kollegaer

    Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

    Del artikel

    Relaterede artikler

    Tilmeld dig vores nyhedsbrev

    Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

    Nyhedsbrevsvilkår

    Forsiden lige nu

    Læs også

    Coop frasælger en række butikker og rydder op i organisationen med en bl.a. fyringer af administrative medarbejdere. | Foto: Finn Frandsen/Ritzau Scanpix.

    Coop sælger 35 og lukker 19 butikker

    For abonnenter

    Job