FødevareWatch

Jakobsens mærker brodden af klimakrise: Det er blevet et cowboyland

Ekstreme vejrforhold har betydet, at akaciehonning er en mangelvare, og indkøbsprisen er skyhøj. Det er et problem for Danmarks største honningproducent, Jakobsens, der dagligt sælger det gyldne guld til akaciehonning-elskende danskere.

Klimaforandringer har betydet dårligt høst, og sparket prisen på akaciehonning i vejret. Honningvirksomheden Jakobsens vil dog ikke købe honning fra Kina, da de ikke vil risikere at sælge honning der ikke er rent. Foto: Jacob Ehrbahn / Ritzau / Scanpix

Akaciehonning er blevet en mangelvare, efter ekstreme vejrforhold har ødelagt høst i Østeuropa og flere lande i Sydeuropa.

Samlet er honninhøsten i EU faldet med 40 pct., ifølge EU-organisationen COPA-COGECA, der har slået alarm og advarer om, at sektoren akut har brug for hjælp fra Europa-Kommissionen, skriver Euractiv.

Læs artiklen gratis

Registrer med din E-mail.
Det kræver intet kreditkort.

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Relaterede

Seneste nyt

Fødevarejob

Se flere

Se flere

Seneste nyt fra Watch Medier