Fødevarer

Unilevers danske kantinesatsninger genstartes efter nedlukninger

Unilever Food Solution havde indtil flere lanceringer kørt i stilling, da coronapandien ramte, og kantinekokkenes arbejde gik i stå. Et halvt år senere ser direktør Peter Dahl, hvordan hele markedet har forandret sig, og hvordan det påvirker kunderne.
De portionsanrettede tallerkner vinder frem, når buffetterne i kantinerne lukkes ned, som de er blevet det under corona. | Foto: Stine Rasmussen/JPA
De portionsanrettede tallerkner vinder frem, når buffetterne i kantinerne lukkes ned, som de er blevet det under corona. | Foto: Stine Rasmussen/JPA
af JØRGEN RUDBECK

På seks måneder er alt forandret i de danske kantinekøkkerne. 

Allerede abonnent?Log ind her

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

Med din prøveperiode får du:

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
    • Skal indeholde mindst 8 tegn samt tre af disse: Store bogstaver, små bogstaver, tal, symboler
    Skal indeholde mindst 2 tegn
    Skal indeholde mindst 2 tegn

    Få fuld adgang til dig og dine kollegaer

    Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

    Del artikel

    Relaterede artikler

    Tilmeld dig vores nyhedsbrev

    Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

    Nyhedsbrevsvilkår

    Læs også

    Coop frasælger en række butikker og rydder op i organisationen med en bl.a. fyringer af administrative medarbejdere. | Photo: Finn Frandsen/Ritzau Scanpix.

    Coop sælger 35 og lukker 19 butikker

    For abonnenter

    Job