FødevareWatch

Hanegal-stifter sælger planteprotein til udlandet

Ambitionerne er store hos iværksætteren Ulrich Kern-Hansen, der fremover skal sælge plantebaseret protein i den britiske og tyske detailhandel. Håbet er, at det danske dagligvaremarked følger til efteråret.

Køderstatningen fås i fem forskellige størrelser: chunks, bites, flakes, mince og gratulat. På dette billede er der tale om chunks. Foto: PR / Organic Plant Protein.

Snart rammer danskproduceret køderstatning hylderne i den udenlandske detailhandel.

Det fortæller Ulrich Kern-Hansen, der er adm. direktør ved Organic Plant Protein, som producerer plantebaseret protein på fabrikken i Hedensted. Han er desuden stifter af den økologiske pålægsproducent Hanegal, som han startede med sin kone for 25 år siden.

Læs artiklen gratis

Registrer med din E-mail.
Det kræver intet kreditkort.

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Relaterede

Seneste nyt

Fødevarejob

Se flere

Se flere

Seneste nyt fra Watch Medier